Segundo estimativas da FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura,
cerca de 1,3 bilhão de toneladas de alimentos é desperdiçada anualmente em todo
o mundo, enquanto milhões de pessoas passam fome.
Em função disso uma boa
iniciativa surgiu na Nova Zelândia que distribui gratuitamente todo o excedente
que seria jogado no lixo.
Um detalhe é que na existe
‘público alvo’ na distribuição, é plenamente aberto a quem se interessar.
Veja como funciona. Se a
moda pega...
“Capital da Nova Zelândia abre mercado grátis para combater desperdício
(...) Chamada de Free Store, a mercearia começou
como um projeto temporário, há cerca de sete anos, pensado pelo artista Kim
Paton. Felizmente, a ideia vingou e o que era para durar duas semanas, virou
uma iniciativa permanente. Hoje, a loja enche suas prateleiras com alimentos
excedentes de padarias e supermercados.
Mas,
qualquer morador pode chegar e levar? Segundo o co-fundador Benjamin Johnson,
não há nenhum tipo de restrição. “Não há condições sobre quem pode chegar à The
Free Store. Não há critérios. Qualquer um pode vir por qualquer motivo e levar
o que quiser”, garante.
O mercado gratuito tem o apoio de voluntários,
doadores e cerca de 65 fornecedores, localizados em torno do centro da cidade
de Wellington. De acordo com Johnson, a Free Store distribui entre 800 a 1.500
itens alimentares a cada sexta-feira entre as 18h e as 19h, com média de cerca
de 250 mil itens alimentares -; o que equivale a um milhão de dólares de
alimentos economizados por ano.
Vale
lembrar também o desperdício representa 10% das emissões globais da
agricultura. Um estudo do Instituto de Pesquisa sobre o Impacto Climático de
Postdã mostrou que esse número pode aumentar de 0,5 para 2,5 gigatoneladas as
emissões de CO2e até 2050.
A
Free Store já possui quatro lojas em toda a Nova Zelândia.”
Em CicloVivo
Se gostou
deste post subscreva o nosso RSS
Feed ou siga-nos no Twitter
para acompanhar nossas atualizações
*
Follow @Metanoverde
Nenhum comentário:
Postar um comentário