O leite volta a ser embalado em garrafas de vidro

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É uma boa iniciativa, finalmente, o que pode trazer mais qualidade ao leite, pois o vidro é um material inerte e natural e não interfere na composição dos alimentos, além de trazer a possibilidade de redução no uso de conservantes sem comprometer a sua conservação.

Uma vantagem adicional é a de reduzir a degradação ambiental com “infinitolhões” de sacos plásticos que não são reciclados, a menos, enquanto o vidro é 100% reciclável, ou seja, volta a virar vidro.

A extinção desta prática, que remonta aos anos 70, ocorreu devido ao distanciamento das cidades das zonas rurais e do surgimento de grandes fábricas de alimentos, embora ainda seja preservada em algumas localidades no país.

O sistema já é adotado no Rio de janeiro e em São Paulo e está crescendo e se expandindo para outros Estados.

Com informações de: É puro vidro e Vaivém/Folha

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O leite volta a ser embalado em garrafas de vidro